Mayer, Wolfgang: Ochsen, Zimt und Bratwurstduft : ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit. Regensburg 2023

Hübner T (2023)

Publication Language: German

Publication Type: Other publication type

Publication year: 2023

Original Authors: Mayer, Wolfgang

Book Volume: 2023

Pages Range: 10

Journal Issue: 1

Authors with CRIS profile

Thomas Hübner Institut für Geographie

How to cite

APA:

Hübner, T. (2023). Review von Mayer, Wolfgang: Ochsen, Zimt und Bratwurstduft : ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit. Regensburg 2023, von Mayer, Wolfgang.

MLA:

Hübner, Thomas. Rev. von Mayer, Wolfgang: Ochsen, Zimt und Bratwurstduft : ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit. Regensburg 2023, von Mayer, Wolfgang 2023.

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