Third party funded individual grant
Acronym: Protein Screener 55+
Start date : 01.06.2020
End date : 30.11.2020
Studien haben wiederholt gezeigt, dass eine niedrige
Proteinzufuhr im Alter mit einem Verlust von Muskelmasse sowie
Funktionseinschränkungen assoziiert ist. Die frühzeitige Identifizierung von
älteren Personen mit niedriger Proteinzufuhr ist im Hinblick auf die Prävention
von Muskelabbau und des geriatrischen Syndroms der Sarkopenie von Bedeutung.
Die Erfassung der Proteinzufuhr stellt jedoch eine komplexe und zeitaufwändige
Aufgabe dar, für die spezifische Fachkenntnisse benötigt werden. Besonders bei
älteren gebrechlichen und pflegebedürftigen Menschen ist die Erhebung aufgrund
von körperlichen und kognitiven Einschränkungen eine Herausforderung. Im Jahr
2018 hat eine Arbeitsgruppe aus den Niederlanden einen Kurzfragebogen
entwickelt, um ältere zu Hause lebende Menschen mit niedriger Proteinzufuhr
schnell und einfach zu identifizieren. Das Instrument umfasst 10 einfache
Fragen zum Verzehr (Menge und Häufigkeit) proteinreicher Lebensmittel und
zeigte in der Validierungsstudie gute diskriminierende Eigenschaften. Da
Ernährungsgewohnheiten zwischen Ländern variieren, werden länderspezifische
Validierungsstudien benötigt, bevor das Instrument auch in anderen Ländern in
der klinischen Praxis angewendet werden kann.