Lipide heute und gestern: Moderne analytische Chemie als Schlüssel zur Rekonstruktion vergangener Ernährungsgewohnheiten (2019) Hammann S, Korf A, Froning M, Hayen H, Cramp LJ Journal article Chloratrückstände - Optimierung von Reinigungsprozessen basierend auf der quantitativen Analyse von Chlorat (2019) Gensberger-Reigl S, Konopa A Journal article Optimization of Cleaning Processes based on the quantitative Analysis of Chlorate (2019) Gensberger-Reigl S, Konopa A Journal article Multisensory Perception Food: Taste the smell, hear the Picture - the close Connection of our Senses (2017) Blankenagel S, Freiherr J Journal article In Search for new Products (2012) Pischetsrieder M, Meltretter J Journal article Maillard-Reaktion und AGEs. Auf der Suche nach neuen Produkten (2012) Pischetsrieder M, Meltretter J Journal article Neue Aspekte im Lebensmittelhygienerecht: Die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene - neue Vorschriften für die Produktion von Lebensmitteln? (2006) Bronowicka A, Laechelin J, Pischetsrieder M, Franke P Journal article